PROYECTOS
RECUPERACIÓN DE LAS VARIEDADES TRADICIONALES
En los últimos 50 años, el mundo ha sido testigo de una pérdida alarmante de la biodiversidad, incluyendo un asombroso 75% de nuestras variedades de plantas, incluyendo las vegetales. Esta pérdida es de gran preocupación no solo para la supervivencia humana, sino también para otras especies y el planeta en su conjunto. Actualmente, solo utilizamos 50 tipos diferentes de vegetales, mientras que el resto han sido descuidados y olvidados.
Es por eso que este proyecto es de gran importancia. Nuestro objetivo es doble. En primer lugar, deseamos crear conciencia sobre la importancia de las variedades tradicionales que son más saludables para nuestros cuerpos y para el medio ambiente. En segundo lugar, esperamos destacar su papel vital en la consecución de la soberanía alimentaria y garantizar un futuro seguro.
Depender únicamente de algunas variedades nos pone en riesgo de perder nuestros suministros de alimentos si estos tipos se extinguen. Además, nos brinda la oportunidad de liberarnos del sistema alimentario corporativo, que no solo es injusto para los agricultores sino también para los consumidores. Al traer de vuelta estas variedades olvidadas, podemos tomar control de nuestros sistemas alimentarios y ayudar a crear un futuro sostenible mientras mejoramos nuestra salud.
BIBLIOTECAS DE SEMILLA O SEMILLATECA
El concepto de una biblioteca de semillas o banco de semillas surgió de la preocupación sobre la pérdida de biodiversidad cultivada. El proyecto de la biblioteca de semillas comenzó hace tres años y ha crecido significativamente desde entonces. Ahora contiene más de 850 variedades de semillas, incluyendo verduras, hierbas, plantas medicinales, flores, así como cultivos útiles para la jardinería, como plantas melíferas y abono verde. Al convertirse en miembro de esta biblioteca de semillas, está haciendo una contribución importante a la preservación de las semillas tradicionales al cultivar y devolver algunas de las semillas que cosecha a la biblioteca para que otros las tomen prestadas. Su participación también apoya la diversificación genética al cultivar y seleccionar estas semillas tradicionales para adaptarse a diversas condiciones climáticas. En resumen, su compromiso activo con la biblioteca de semillas no solo es una forma de preservar la biodiversidad agrícola, sino también una oportunidad para desempeñar un papel vital en la mejora de la sostenibilidad ambiental en su localidad.
CLUB DE GUARDIANAS DE SEMILLAS
Durante el proceso de creación de nuestra «semillateca» (biblioteca de semillas), tuvimos la idea de establecer un club llamado «Guardianes de Semillas», dirigido a aquellos que tienen un gran interés en el arte de la preservación y reproducción de semillas. Los Guardianes de Semillas seleccionan variedades de semillas del fondo de la «semillateca», basándose en su espacio disponible, interés personal y la cantidad de tiempo que pueden dedicar al proyecto. Este proyecto se enfoca específicamente en diferentes variedades de semillas, tales como las hortalizas, medicinales y ornamentales. La «semillateca» proporciona la información necesaria sobre técnicas de cultivo, procesamiento y mantenimiento de semillas a todos aquellos interesados en unirse al club Guardianes de Semillas. Con este club, los miembros pueden reproducir y mantener continuamente estas importantes y variadas variedades de semillas, preservándolas para las generaciones futuras.
HUERTO DEL ENCLAVE SOCIAL
Este proyecto surge de la colaboración con la Asociación Amigos de Europa, quienes nos brindaron un espacio en Cortes de la Frontera para crear algo especial: un huerto comunitario que inspire a todos. A pesar de que este lugar era anteriormente un área de camping con sus desafíos, decidimos transformarlo en un sitio donde la comunidad pueda crecer unida. Hemos diseñado un huerto ecológico que se adapta a las terrazas, optimizando los recursos disponibles y fomentando un entorno sostenible. Equipado con un sistema de riego innovador y un suelo enriquecido con 10 cm de compost orgánico, este huerto es un símbolo de perseverancia. Aunque el camino inicial fue complicado debido al difícil acceso, el esfuerzo valió la pena y ahora todos disfrutan de los frutos de su trabajo. Este huerto pertenece a quienes no tienen tierras para cultivar, y 15 queridos miembros de nuestra comunidad se turnarán con entusiasmo cada año, sembrando sueños y cosechando esperanzas.
FORMACIÓN
En Asociación Rusta, nos enorgullece nuestro trabajo enfocado en difundir conciencia y conocimiento sobre el mundo de las semillas y sus técnicas de conservación. Estamos comprometidos en brindar cursos informativos y atractivos diseñados específicamente para los guardianes de semillas. Nuestros programas de capacitación agrícola incluyen temas como métodos de agricultura ecológica, técnicas de mejora de suelo y cultivo de plantas medicinales y aromáticas.
Además, organizamos talleres sobre la preparación de remedios naturales, productos cosméticos y procesos de fermentación. También ofrecemos sesiones sobre la identificación de plantas silvestres y su uso en preparaciones culinarias. Creemos que aprender a conservar y cultivar estos recursos naturales esenciales puede tener un impacto profundo en nuestra sociedad, el medio ambiente y nuestra salud personal. ¡Únete a nosotros en nuestros esfuerzos para hacer un cambio positivo en el mundo!